如何把汤圆吃的更健康，元宵节健康饮食指南get~

喜迎元宵

正月十五闹元宵

1.不要选含有反式脂肪的汤圆

反式脂肪（酸）不易被人体消化，容易在体内沉积，会引发多高血脂、高血压、高血糖等问题。

2.优先选择果仁、芝麻、豆沙馅料

坚果类原料营养价值较高，豆沙含有不少蛋白质和矿物质，都是不错的选择，而其他一些高糖、高油的馅料，*好不要选：

鲜肉馅：含有大量猪油，吃了不易消化；

巧克力馅：较多用代可可脂做的，富含反式脂肪，吃了不利于健康；

果酱馅：大多添加色素、香精，糖分高，吃了没啥好处。

3.无糖的汤圆也要少吃

无糖的汤圆一般添加了蔗糖或木糖醇，虽然看起来更健康，但也可能存在甜味剂含量超标的情况，吃多不利于身体健康；

并且外皮的糯米属于高GI的食物，吃多了也会升血糖，高血糖的人群吃无糖汤圆也要控量。

1.控制摄入别贪多

汤圆面皮是用糯米粉做的，属于主食，所以吃元宵就要减掉其他主食。每次吃3-4个元宵就好，*多不超过6个。同时需要同步减少这一餐的主食量甚*不再额外吃主食。

2.牢记公式搭配吃

饮食搭配**公式：主食+优质蛋白+蔬菜。

汤圆作为主食可以和肉蛋蔬菜搭配来吃。还需要注意的是，由于汤圆脂肪含量不低，因而肉蛋的烹制应尽量清淡好消化。

3.不冷不热趁“温”吃

糯米制品放冷后变硬不易消化，但又因为质地粘、散热慢容易外冷内热。因此在煮好后稍微放置一会儿，等外层变得温热后再小口进食，避免**。